8月17日，我校师生和静宜大学食品营养学系部分教师一行40余人共同踏上台湾文化体验之旅，经过三个多小时的车程，顺利到达台湾南部的高雄港，领略其独特的港口风光，感受了由老仓库改建的存有2009年高雄世运会纪念品的“驳二艺术特区”，品尝了“香蕉码头”餐厅的台湾美食。

下午，大家一起到达维格饼家-黄金菠萝城堡，了解了香传海内外的台湾特产凤梨（菠萝）酥的饮食文化和传承，在工作人员指导下亲手利用面粉、奶油、糖、蛋、菠萝冬瓜酱等原料制作了“外皮酥、内馅软，有菠萝甜香味”的传统凤梨酥，共同体验了“自己动手有甜蜜”的快乐。

接着，冒雨到达由得意中华食品公司在2011年6月创建的全球第一家卤味博物馆。师生们了解到该公司以生产“顽皮铁蛋”、“久毛豆干”等打出知名度，逐渐将公司的甜蛋、鱼肉干和牛肉干等产品外销至世界各地。体验过程中，同学们品尝感受了卤味食品，与大陆的卤品在口感、形状和味道等方面有很大差异。

8月18号，阵雨。实践团师生一行乘车来到群峦迭翠“北半湖形状如圆日，南半湖形状如弯月”的日月潭。大家都兴致满满的骑上自行车驶向“向山游客中心”，中途感受了瓢泼大雨的酣畅淋漓，领略到雨雾之中别样的日月潭风光，别有一番乐趣。中午用餐后继续前往中台禅寺，见识了其壮观的建筑，感悟了释惟觉“对上以敬，对下以慈，对人以和，对事以真”之禅道文化。下午六点多，夜幕降临之际，大家一路高歌踏上了归程，回到静宜大学住所思高学苑。

通过两天短暂的文化体验与感受自然之旅，使同学们认识到“读万卷书不如行万里路”的重要性，既增加了对宝岛台湾风土人情的了解，又丰富了对中华传统文化的见识，在社会实践中得到锻炼与成长。

高雄市及其文化与自然景观简介：

高雄市：位于台湾省西南部，其辖域东北至中央山脉以及玉山主峰，西南至南海上之南沙太平岛、中洲岛，以及东沙群岛。面积达2947平方千米，总人口280万人，与台南市、嘉义县、南投县、花莲县、台东县、屏东县等县市相邻。

维格饼家-黄金菠萝城堡：维格饼家成立于1992年，秉持"竭力传承中国细致的糕饼文化”之使命，坚持以创新精神钻研传统口味之精致糕点，创造符合现代健康概念的新风格。维格饼家的“凤梨酥”香传海内外，是台湾最著名的糕点。

日月潭风景区：位于台湾省南投县鱼池乡，是全台最大的淡水湖泊，水波涟涟而得名为水沙连。四周群峦迭翠，海拔高748公尺，面积116平方公里，全潭以拉鲁岛（光华岛）为界，南形如月弧，北形如日轮，故名。

中台禅寺：位于台湾省南投县埔里镇，于1994年创建，规模庞大，外观融中西工法，寺顶高耸壮观，令人赞叹。中台禅寺整个建筑彷佛像金字塔形态，外观庄严宏伟。2002年荣获“台湾建筑奖”，2003年荣获“国际灯光设计卓越奖”。