为落实实践教学计划，保障2025级食品专业认识实习安全、有序、高质量开展，7月1日上午在兰州理工大学彭家坪校区原6号楼109会议室召开认识实习动员暨安全教育大会。25级食品科学与工程专业全体学生参会，马文锦、曹莹莹两位带队老师出席会议并完成实习动员与工作部署。

会上，带队老师详细介绍了本次实习整体安排。根据计划，全体学生将前往甘肃传祁乳业有限公司、兰州天禾生物催化技术有限公司、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司和甘肃中粮可口可乐有限公司四家企业参观学习。

两位老师明确了本次实习核心任务，要求学生深入了解食品企业运营模式，熟悉食品生产工艺与成套加工设备，实现课堂理论与产业实践的有机结合。同时，会议着重强调安全生产规范与实习纪律，要求学生严格遵守企业厂区管理制度，规范佩戴防护用品，认真完成实习日志、实习报告及总结汇报，确保实习取得实效。

参会学生认真熟记各项要求，纷纷表示将以严谨务实的态度投入本次实习，立足生产一线，夯实专业基础、拓宽行业视野，充分展现生命科学与工程学院学子优良精神风貌。

本次动员大会的召开，为后续实地实习工作平稳推进筑牢安全与制度基础，搭建了学生从理论学习到产业实践的重要桥梁，对强化专业实践育人成效、提升学生综合实践能力具有积极作用。（图/文：曹莹莹、马继忠；审核：常小军）